• Yougurt e Frullati con semi di Chia

    Yougurt e Frullati con semi di Chia

    Ne avrete sicuramente sentito parlare spesso negli ultimi anni, i semi di chia, sconosciuti fino a poco tempo fa, sono ora sempre più popolari anche in Italia, grazie alle loro proprietà. Ecco perché. Pianta originaria del Guatemala e del Messico, la chia appartiene alla famiglia delle ...
  • Iperproteica? A lungo andare fa ingrassare

    Iperproteica? A lungo andare fa ingrassare

    Anche se all’inizio aiuta a perdere qualche chilo, a lungo andare la dieta iperproteica fa ingrassare. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Cell Reports dai ricercatori della Washington University di St. Louis (Usa) e dell’Università del Wisconsin di Madison (Usa), diretti ...
  • Gli effetti benefici del cioccolato fondente

    Gli effetti benefici del cioccolato fondente

    Da una pubblicazione scientifica sul British Journal of Nutrition interessanti informazioni sull’azione benefica esplicata dai polifenoli presenti nel cioccolato fondente sul controllo del colesterolo e della glicemia. Di seguito l’abstract della pubblicazione: Numerous studies ...
  • Comunicato stampa: Dieta vegana sotto accusa? Assolta!

    Comunicato stampa: Dieta vegana sotto accusa? Assolta!

    DIETA VEGANA SOTTO ACCUSA? ASSOLTA! DA CONDANNARE INVECE CHI STUDIA A TAVOLINO CAMPAGNE DENIGRATORIE E ANTISCIENTIFICHE. L’incessante tam-tam mediatico sui bambini fatti passare per “malnutriti in quanto vegani” che finiscono in ospedale è piuttosto sospetto, e difficilmente ...
  • Mulino Bianco & Pavesi: ritiro per alcuni prodotti

    Mulino Bianco & Pavesi: ritiro per alcuni prodotti

    Mulino Bianco e Pavesi stanno ritirando dal commercio alcuni lotti di prodotti di punta, quali il PanBauletto, la Torta al limone e cacao, le Pagnottelle classiche e hot dog, per la “possibile presenza di frammenti metallici, in una partita di sale utilizzata per la produzione”. REGGIO EMILIA – ...
  • Lo Yoghurt Greco

    Lo Yoghurt Greco

    Si tratta a tutti gli effetti di uno yogurt, tuttavia il sapore e la consistenza di questo alimento sono completamente diversi da quello che conosciamo come yoghurt tradizionale e che consumiamo di solito. Ma a che cosa e’ dovuta questa differenza? La produzione. Lo yoghurt normale ...
  • Giornata nazionale del biologo nutrizionista 2016

    Giornata nazionale del biologo nutrizionista 2016

    Biologo nutrizionista sabato 21 e domenica 22 maggio 2016 dalle 10 alle 19 nelle piazze dei capoluoghi di regione italiani Oltre 600 biologi nutrizionisti professionisti iscritti Enpab, sarà il 21 e 22 maggio nuovamente impegnata su tutti i capoluoghi Italiani. L’evento, memore del successo ...
  • Ipertensione: come prevenirla e controllarla con l'alimentazione

    Ipertensione: come prevenirla e controllarla con l’alimentazione

    ipertensione ipertensione COS’È L‘IPERTENSIONE La pressione arteriosa è una misura della forza che il sangue esercita sulle pareti delle nostre arterie. I valori pressori ottimali non dovrebbero superare i 119 mmHg per la pressione sistolica (massima) e 79 mmHg per la pressione diastolica ...
  • Intolleranza al lattosio: cosa mangiare e alimenti da evitare

    Intolleranza al lattosio: cosa mangiare e alimenti da evitare

    L’intolleranza al lattosio può scatenare sintomi fastidiosi, ed è presente in più della metà della popolazione mondiale Sempre più spesso, sentiamo parlare di intolleranza al lattosio. Le pubblicità, i supermercati e i ristoranti mostrano una maggiore apertura a questo tipo di disturbi, ...
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DIETA E ALIMENTAZIONE
Svolta in Parlamento per "l'alimentazione verde"
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